Alpha-Amylase (α-Amylase)

Alpha-Amylase, auch als α-Amylase oder α-1,4-Glykosidase bekannt, ist ein Enzym, das bei der Verdauung von Kohlenhydraten, insbesondere von Stärke, eine wichtige Rolle spielt. Die Hauptfunktion der Alpha-Amylase besteht darin, Stärke in kleinere Moleküle abzubauen, die leichter vom Körper aufgenommen werden können.

Die Verdauung von Stärke beginnt im Mund, wo Speichel-alpha-Amylase (auch Ptyalin genannt) während des Kauens in den Speichel abgegeben wird. Diese erste Stärkeverdauung setzt sich im Magen fort und erreicht schließlich den Dünndarm, wo die Verdauung von Kohlenhydraten abgeschlossen wird.

In der Lebensmittelindustrie wird Amylase auch zur Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet, um die Stärke in Zutaten wie Mehl oder Getreideprodukten abzubauen und die Textur oder Geschmack von Lebensmitteln zu beeinflussen.

Amylase als Blutwert

Alpha-Amylase ist nicht nur im Verdauungstrakt vorhanden, sondern auch in anderen Geweben und Organen des Körpers. Bei einer Blutuntersuchung können Amylase-Werte gemessen werden, um verschiedene Erkrankungen wie zum Biespiel Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse) zu diagnostizieren. Hier sind einige Gründe, warum Alpha-Amylase im Blut gemessen wird:

• Diagnose von Pankreatitis: Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die oft von einer plötzlichen Freisetzung von Amylase und anderen Verdauungsenzymen begleitet wird. Eine erhöhte Menge an Alpha-Amylase im Blut kann ein Anzeichen für eine akute Pankreatitis sein. Dieser Test wird häufig eingesetzt, um zwischen einer akuten Pankreatitis und anderen Bauchbeschwerden zu unterscheiden.
• Überwachung von Pankreatitis: Bei Patienten mit Pankreatitis kann die Messung der Alpha-Amylase im Blut helfen, den Verlauf der Erkrankung zu überwachen und die Wirksamkeit der Behandlung zu beurteilen.
• Diagnose von Bauchbeschwerden: Alpha-Amylase kann auch bei anderen Erkrankungen im Bauchbereich erhöht sein, wie z.B. bei Nierenkoliken, Perforationen im Magen-Darm-Trakt oder Gallenblasenentzündungen.
• Erfassung von Bauchspeicheldrüsentumoren: Bestimmte Tumoren in der Bauchspeicheldrüse können die Produktion von Alpha-Amylase beeinflussen, was zu erhöhten Blutspiegeln führen kann.

Es ist wichtig zu beachten, dass eine erhöhte Alpha-Amylase im Blut nicht immer eindeutig auf eine bestimmte Erkrankung hinweist. Weitere diagnostische Tests und klinische Informationen sind oft erforderlich, um die genaue Ursache für Veränderungen der Amylase-Spiegel zu ermitteln.

Alpha-Amylase Blutwert / Normalwerte

Die Normalwerte für Alpha-Amylase im Blut können je nach dem Labor und den verwendeten Messmethoden leicht variieren. Hier sind die allgemeine Richtwerte für die Alpha-Amylase-Spiegel im Blut:

Bitte beachten Sie, dass die Normwerte von Labor zu Labor leicht unterschiedlich sein können. Es ist wichtig, die spezifischen Referenzbereiche Ihres Labors zu überprüfen.

Aufgaben / Funktion der Alpha-Amylase

Die Hauptfunktion des Enzyms Alpha-Amylase besteht darin, Stärke in kleinere Kohlenhydratmoleküle abzubauen, die vom Körper leichter aufgenommen und verarbeitet werden können. Hier sind die Schritte, wie Alpha-Amylase in der Verdauung funktioniert:

• Mundhöhle: Die Verdauung von Stärke beginnt bereits in der Mundhöhle. Speichel-alpha-Amylase (Ptyalin genannt) wird während des Kauens in den Speichel abgegeben. Es beginnt damit, die Stärke in kürzere Moleküle abzubauen, wie z.B. Maltose, ein Disaccharid aus zwei Glukosemolekülen.
• Magendarmtrakt: Die Verdauung von Stärke setzt sich im Magen und Dünndarm fort. Hier setzt die Bauchspeicheldrüse Alpha-Amylase frei, die in den Dünndarm gelangt. Die Amylase spaltet die glykosidischen Bindungen in der Stärke, wodurch Maltose, Maltriose und Dextrine entstehen.
• Absorption: Die entstandenen kleineren Kohlenhydratmoleküle, wie Maltose, werden im Dünndarm in noch einfachere Zucker (Glukose) aufgespalten und dann vom Körper aufgenommen, um als Energiequelle genutzt zu werden.

Amylase-Blutwert zu niedrig

Ein vermindertes Niveau von Alpha-Amylase im Blut kann auf verschiedene medizinische Zustände hinweisen. Es ist wichtig zu beachten, dass ein niedriger Alpha-Amylase-Blutwert oft nicht so häufig vorkommt wie ein erhöhter Wert, und die genaue Ursache durch weitere diagnostische Tests und ärztliche Untersuchungen ermittelt werden muss. Hier sind einige mögliche Ursachen für einen verminderten Alpha-Amylase-Blutwert:

1. Bauchspeicheldrüseninsuffizienz: Wenn die Bauchspeicheldrüse nicht ausreichend Alpha-Amylase produziert, kann dies zu einem niedrigen Blutspiegel führen. Dies kann durch verschiedene Erkrankungen wie Pankreasnekrose, Pankreaskrebs oder chronische Pankreatitis verursacht werden.
2. Lebererkrankungen: Lebererkrankungen können ebenfalls die Produktion von Alpha-Amylase beeinträchtigen und zu niedrigen Blutspiegeln führen. Siehe dazu: Leberwerte
3. Malnutrition: Ein Mangel an Nährstoffen oder Proteinmangel kann die Enzymproduktion im Körper beeinträchtigen, einschließlich der Produktion von Alpha-Amylase.
4. Bauchspeicheldrüsenentfernung: Menschen, die eine Pankreatektomie (Entfernung der Bauchspeicheldrüse) hatten, haben möglicherweise niedrigere Amylase-Werte im Blut.
5. Genetische Faktoren: In seltenen Fällen können genetische Faktoren zu einer verminderten Produktion von Alpha-Amylase führen.
6. Schwere Entzündungen oder Schädigungen der Bauchspeicheldrüse: Extrem schwere oder chronische Entzündungen der Bauchspeicheldrüse können die Produktion von Enzymen beeinträchtigen, einschließlich der Alpha-Amylase.

Es ist wichtig zu betonen, dass ein vermindertes Niveau von Alpha-Amylase im Blut nicht immer auf eine bestimmte Krankheit hinweisen muss. Um die genaue Ursache festzustellen, sollten medizinische Untersuchungen, weitere Tests und die klinische Beurteilung durch einen Arzt durchgeführt werden.

Amylase-Blutwert zu hoch

Ein erhöhter Alpha-Amylase-Blutwert kann auf verschiedene medizinische Zustände hinweisen, die die Produktion und Freisetzung von Alpha-Amylase im Körper beeinflussen. Alpha-Amylase ist ein Enzym, das hauptsächlich von der Bauchspeicheldrüse und den Speicheldrüsen produziert wird, daher können Störungen in diesen Organen zu einem erhöhten Blutspiegel führen. Hier sind einige mögliche Ursachen für einen erhöhten Alpha-Amylase-Blutwert:

1. Akute Pankreatitis: Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, insbesondere in akuter Form, kann zu einer Freisetzung von Alpha-Amylase in das Blut führen. Dies ist eine der häufigsten Ursachen für erhöhte Alpha-Amylase-Spiegel.
2. Chronische Pankreatitis: Auch bei chronischer Pankreatitis, einer langfristigen Entzündung der Bauchspeicheldrüse, können die Alpha-Amylase-Spiegel erhöht sein.
3. Pankreastumoren: Bestimmte Tumoren in der Bauchspeicheldrüse können die Alpha-Amylase-Produktion beeinflussen und zu erhöhten Blutspiegeln führen.
4. Pankreasgangobstruktion: Blockaden oder Verengungen der Pankreasgänge können die normale Freisetzung von Alpha-Amylase aus der Bauchspeicheldrüse stören und zu erhöhten Werten führen.
5. Akute Appendizitis: Eine Entzündung des Blinddarms kann zu einer vorübergehenden Erhöhung der Alpha-Amylase-Spiegel führen.
6. Speicheldrüsenerkrankungen: Probleme mit den Speicheldrüsen, wie z.B. Entzündungen oder Speicheldrüsentumoren, können ebenfalls zu erhöhten Alpha-Amylase-Werten führen.
7. Alkoholmissbrauch: Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Bauchspeicheldrüse beeinträchtigen und zu erhöhten Alpha-Amylase-Spiegeln führen.
8. Niereninsuffizienz: In einigen Fällen kann eine Niereninsuffizienz zu einem erhöhten Amylase-Spiegel führen, da die Ausscheidung des Enzyms über die Nieren beeinträchtigt sein kann. Siehe dazu: Nierenwerte

Es ist wichtig zu beachten, dass ein erhöhter Amylase-Blutwert nicht immer auf eine bestimmte Erkrankung hinweisen muss. Weitere diagnostische Tests und ärztliche Untersuchungen sind oft erforderlich, um die genaue Ursache zu ermitteln. Ein Arzt wird die Ergebnisse der Blutuntersuchungen im Zusammenhang mit den Symptomen und dem medizinischen Zustand des Patienten interpretieren, um eine genaue Diagnose zu stellen.

Weiterführende Links

• Lipoproteine
• Wie wirkt ein Enzym?
• Wikipedia: Albumin
• Spektrum-der-dialyse.de: Albumin
• Bildquelle: Albumin-Dimer von Persley

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